Способ приготовления
1. Морковь натереть на терке, а лук нарезать кубиками.
2. Промыть куриную печень, удалить лишний жир и перекрутить в фарш на мясорубке.
3. Добавить в фарш яйца, муку, соль, специи, пищевую соду и тщательно перемешать.
5. Печеночный фарш выкладывать порциями на горячую сковороду, обжаривать с двух сторон под крышкой.
6. Коржи из печенки складывать стопкой на тарелку.
7. Лук с морковью обжарить до готовности.
8. Каждый корж необходимо смазать майонезом, выложить жареный лук с морковью, равномерно распределив по поверхности.
9. Собрать торт из всех коржей.
10.По желанию можно украсить готовый торт свежей зеленью.