Убой птицы осуществляется вручную правоверными мусульманами, под контролем представителя комитета стандарта «Халяль». Все компоненты, используемые при приготовлении продукции, произведены по стандартам «Халяль». Продукция производится под контролем Международного комитета стандарта «Халяль». Птицам обеспечено специальное кормление.
Продукция Халяль
Яйцо
Яйцо произведено по высоким стандартам и не содержит канонически запрещенных для мусульман элементов.
90 суток
25 суток
10 шт.
300 шт.
Мясо птицы
Состав: потрошеная тушка птицы. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 14,0 г; 190 ккал/795,5 кДж. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8 г, жир 13 г; 157 ккал/657,3 кДж ккал/657,3 кДж.
5 суток
1,6-1,7 кг
12 кг
12 кг
14 месяцев
Готовая продукция
Состав: красное мясо птицы, филе тушки птицы, вода питьевая, комплексная пищевая добавка, посолочная смесь, крахмал картофельный, чеснок, экстракт черного перца. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,3 г, жир 10,3 г, углеводы 2,0 г, 134,4 кКал, 564,8 кДж.
45 суток
500 г
3/10 кг
0,9-1 кг
Состав: филе тушки птицы, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка, яичный меланж, сухой цельное молоко. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукт: белок 13,0 г, жир 15,0 г, углеводы 0,5 г,; 189,0 ккал/791,3 кДж.
30 суток
400 г
2,8 кг
Состав: филе тушки птицы, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка, яичный меланж, сухой цельное молоко. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукт: белок 13,0 г, жир 15,0 г, углеводы 0,5 г,; 189,0 ккал/791,3 кДж.
30 суток
3 кг
1 кг
Состав: филе тушки птицы, вода питьевая, яичный меланж, сухое цельное молоко, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 16,0 г, углеводы 4,0 г; 208,0 ккал/870,9 кДж.
45 суток
400 г
3/10 кг
1 кг
3,2/6,4 кг