Домашний майонез

Домашний майонез
простой
15 минут
более 5 человек

Ингредиенты:

Жидкий меланж
Меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный, 330 мл
Меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный, 330 мл

Состав: яйца куриные, соль поваренная пищевая; консервант: сорбат калия и бензоат натрия. Пищевая ценность в 100 г:белок, не менее 10,0 г.;жиров не менее 10,0 г.; углеводов, не менее 1,2 г.Энергетическая ценность продукта: 135 ккал или 565,218 кДж.

80 мл
Растительное масло
250 мл
Горчица
2 ч.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.

  Способ приготовления

1. В глубокую миску добавьте все ингредиенты кроме растительного масла и лимонного сока, при помощи блендера взбейте всё на низкой скорости в течение 2-х минут.

2. Продолжая взбивать, постепенно вливайте масло, затем увеличивайте скорость блендера и продолжайте смешивать в течение одной минуты, после добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.

Домашний, полезный майонез готов!